Festa della trota a Cresole

Anche quest'anno
dal 24 al 27 Aprile
ritorna la 19° festa della trota con la specialità della Trota alla Cresolana DE.CO. Troverai anche la polenta pignoletto d’oro DE.CO. e la bussolà DE.CO.

Durante la festa della trota, i visitatori avranno l'opportunità di assaporare una varietà di piatti nel menù gastronomico, che mette in evidenza la Trota alla Cresolana DE.CO. come specialità della serata. Tra le proposte ci saranno le Fetuccine con trota e asparagi, Bigoli con la sardea, un Pasticcio vegetariano, e le Penne all'Amatriciana. Non mancheranno piatti a base di trota come la Trota alla Cresolana e il Filetto di trota, entrambi serviti con contorno e polenta, oltre alla Frittura di avannotti di trota e polenta e il classico Wurstel con contorno e polenta. La polenta servita sarà la rinomata Pignoletto d’oro DE.CO., e per concludere dolcemente, la tradizionale bussolà DE.CO.

Menù

• FETUCCINE CON TROTA E ASPARAGI
- BIGOLI CON LA SARDEA
- PASTICCIO VEGANO
- PENNE ALL'AMATRICIANA
- TROTA ALLA CRESOLANA CON CONTORNO E POLENTA
- FILETTO DI TROTA CON CONTORNO E POLENTA
- FRITTURA DI AVANNOTTI DI TROTA E POLENTA
- WURSTEL CON CONTORNO E POLENTA

• SALSICCE CON CONTORNO E POLENTA

Sarà disponibile il servizio al tavolo e l'opzione d'asporto per chi preferisce.

Durante tutta la serata sarà attiva l’ordinazione e il servizio al tavolo. Per chi volesse, il servizio d’asporto é sempre attivo durante tutte le serate.