¡Club 31 Bar & Resto quiere celebrar con vos una noche única!El Chef
ejecutivo Luciano Grimaldi invita al Chef internacional Olivier Falchi
a participar de una velada exclusiva.
MENU
1er paso: Espuma de papas al pimento de Espelette, carpaccio de
langostinos
2do paso: Medallón de salmón blanco, crema de zanahoria y
cardamomo
3er paso: Magret de pato grillado, chutney de manzana verde a la
canela y cremoso de remolacha
4to paso: Queso azul, pera, madera confitada, reducción de Oporto
5to paso: Mil hojas a la vainilla, crema inglesa con habas Tonka
INCLUYE vinos de Bodega Terrazas de los Andes Reserva, agua con y sin
gas.
¡TE ESPERAMOS!
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24/05/2018 Last update