24.2.2017 16 – 19h
Vegan,vegetarisch,asiatisch Kurs-Unkostenbeitrag : 49 € - inkl. 5 Gerichte, alle Zutaten und alkoholfreie Getränke
Anmeldung bis 22.2.2017 : kuliyani.indocuisine@gmail.com oder 0650 840 43 48
Kursort : Galerie Werkstatt NUU, Wilhelm - Exnergasse 15, 1090 Wien
DAS MENÜ
Nem Rollen ( Goi Suon )
Frische Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art
Tumis Tempe Kacang Polong
Tempeh gedünstet gr. Erbsen, Zentral Java
Opor Tahu kacang Kapri
Tofu mit gr. Erbsenschotten in weißer Curry, Ost Java
Karedok
pikanter Rohkostsalat mit Erdnußbuttersoße, West Java
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Kelepon Ubi
Süßkartofellknödel mit Palmzucker in Kokosstreu