Sagra di Liberi 2025: pancetta alla zingara e caciocavallo impiccato

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Sagre in Campania

09 Giugno 2025

Sagra di Liberi 2025: pancetta alla zingara e caciocavallo impiccato

[

Scritto da

Andrea Navarro](https://www.napolike.it/author/andrea-navarro)

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Due giornate d’estate nel cuore della provincia di
Caserta
tra
cibo tipico
,
musica
e panorami montani: torna il
Food Festival – Sagra di Liberi 2025
, evento tra i più attesi della stagione. Appuntamento fissato per il
14 e 15 giugno
, con protagonista la
pancetta alla zingara
, il
caciocavallo impiccato
e una selezione di piatti tradizionali accompagnati da
vini locali
. Il borgo di
Liberi
, immerso nel verde, accoglierà visitatori e curiosi tra profumi intensi, atmosfera rilassata e serate animate da danze popolari e ritmi coinvolgenti.

Chi organizza la sagra

Il festival si svolge nel centro storico di
Liberi
, lungo
via Vittorio Emanuele
, e nasce dalla volontà di promuovere l’identità enogastronomica locale. Un team organizzativo composto da volontari e operatori locali cura ogni dettaglio, assicurando un’esperienza piacevole e ordinata. Grazie alla posizione del borgo, circondato da
montagne e natura incontaminata
, l’evento diventa anche un’occasione per
fuggire dal caldo cittadino
e riscoprire il piacere di una serata estiva in un contesto autentico.

Cosa si mangia alla sagra

Il cuore dell’evento resta la
proposta culinaria
, fortemente legata ai prodotti del territorio e alla tradizione contadina. Tra i piatti da provare:

• Pancetta alla zingara , speziata e cotta alla brace
• Caciocavallo impiccato , sciolto al calore e servito su pane caldo
• Taglieri di salumi e formaggi locali
• Panini rustici con salsiccia e verdure
• Dolci artigianali
• Vini rossi e bianchi locali

L’obiettivo è offrire un percorso di gusto autentico, dove ogni piatto racconta la cultura rurale dell’Alto Casertano.

Altre attività della sagra

A rendere l’atmosfera ancora più viva ci penseranno
musica dal vivo
,
balli di gruppo
e ritmi
latino-americani
, capaci di coinvolgere persone di ogni età. Le due serate saranno animate da artisti locali e spettacoli che accompagneranno la degustazione dei piatti. Il clima sarà informale, accogliente, perfetto per una serata in compagnia.

Non mancheranno aree di sosta e momenti pensati per rilassarsi, rendendo la partecipazione adatta anche a famiglie con bambini o gruppi numerosi.

Informazioni e parcheggio

La sagra si tiene in
via Vittorio Emanuele
, nel comune di
Liberi (CE)
. L’evento è gratuito e facilmente raggiungibile in auto.

Date:
14 e 15 giugno 2025

Info:
366 477 3205

Presente un
ampio parcheggio
e un
servizio di pulizia costante
durante entrambe le giornate. Lo
staff sul posto è disponibile e organizzato
per offrire accoglienza e indicazioni utili ai visitatori.

• Dove: Liberi
• Quando: da Sabato 14 giugno 2025 a Domenica 15 giugno 2025