Ralf Jakumeit von den "Rocking Chefs" im ****Seeblick Genuss und Spa Resort (Amrum)

Wenn es auf der Nordseeinsel ruhiger wird und die meisten Betriebe in den Winterschlaf gehen, drehen die Seeblicker nochmal richtig auf. Hier wird dann der Kamin im Restaurant angeheizt und die Gäste wärmen sich im SPA-Bereich nach einem langen Spaziergang wieder auf. Kulinarisch geht es rund, wenn Ralf Jakumeit von den "Rocking Chefs" anlässlich des 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals am 9. und 10. November 2019 am Herd steht! „Wir machen Musik für den Gaumen, die wie Liebe durch den Magen geht“, erklärt Ralf Jakumeit. Seinen Kochstil beschreibt er als „mediterrasisch mit bayuwarischem Einschlag“. Früh stand für den musikalischen Kulinarik-Virtuosen fest, dass er beruflich den Herd rocken will. Während seiner Wehrzeit bei der Marineversorgungsschule auf Sylt wurde Jakumeit zum Schiffs- und U-Boot-Koch ausgebildet. Stationen in Top-Restaurants folgten, bevor er 2008 seine Firma ‚Rocking Chefs‘ gründete und seitdem mit einem ambitionierten Köcheteam durch Deutschland und Europa tourt.