El whisky japonés, reconocido en todo el mundo por su sofisticación, equilibrio y maestría artesanal, se ha consolidado como un destilado de prestigio que cautiva a los paladares más exigentes. Con su carácter refinado y matices únicos, es el acompañante perfecto para una experiencia gastronómica de alto nivel.
En esta ocasión especial en The Circle, te invitamos a un recorrido sensorial diseñado para explorar la tradición y la innovación del whisky japonés a través de una cata exclusiva con maridaje.
La experiencia incluye:
? Breve introducción al mundo del whisky japonés: historia, filosofía y métodos de producción. ? Cata guiada de tres expresiones de whisky japonés, cada una maridada con una creación culinaria que potencia sus perfiles aromáticos. ? Un cóctel de autor inspirado en la cultura nipona para culminar la experiencia.
Menú de la Cata
Hibiki Harmony (20 ml)
Maridaje: Portobellos marinados y braseados con queso de cabra.
The Yamazaki Distiller’s Reserve (20 ml)
Maridaje: Salmón ahumado con queso crema de eneldo y encurtido.
Hakushu Distiller’s Reserve (20 ml)
Maridaje: Mini cono de tartar de gambas con caviar y lima.
✨ Cóctel de autor – "Lágrimas de Opio" Una creación única con Hibiki Harmony, Laphroaig, elderflower, mango & sherry cordial y té Genmai Cha.
Precio por persona
Cata completa con maridaje y cóctel: 50,00 €
Cata de whiskies (sin maridaje ni cóctel): 35,00 €