La via del tè: workshop – scoprendo il Gong Fu Cha

La via del tè: WORKSHOP – SCOPRENDO IL GONG FU CHASapevi che in Cina non esisteva solo la Via della Seta, ma anche la Via del Tè e dei Cavalli? Un’antica rotta commerciale che attraversava lo Yunnan, il Tibet e l’India, portando con sé non solo carovane di mercanti, ma anche secoli di storia, cultura e ritualità legati al tè. Il 30 marzo alle 17, ti invitiamo nel nostro coworking Artem per scoprire il Gong Fu Cha (功夫茶), letteralmente "il tè preparato con maestria", un rituale che trasforma la degustazione in un’arte, in un’esperienza di lentezza, consapevolezza e profonda connessione con il momento presente. Durante questo incontro, guidato da Maria Eugenia Verdaguer, Chinese Tea Professional Taster, esploreremo le antiche tradizioni del tè cinese e ci immergeremo nell’esperienza del Gong Fu Cha, scoprendo i raffinati strumenti di questa cerimonia e degustando tre tè selezionati, preparati secondo la tradizione: * Tè Pu’er Sheng – un tè fermentato dalle note terrose e complesse * Tè Rosso Qimen – raffinato e avvolgente, con sfumature di cacao e miele * Tè Oolong Jin Mu Dan – un tè semi-ossidato dal gusto morbido e floreale Un'esperienza per tutti i sensi. Non solo assaggeremo questi straordinari tè, ma sfateremo alcuni miti sul tè e scopriremo come prepararlo al meglio per esaltare tutto il potenziale delle foglie, imparando i segreti per ottenere una tazza perfetta, ricca di equilibrio, complessità e armonia. Se vuoi vivere un viaggio sensoriale tra Oriente e Occidente, questo evento è per te! Ti aspettiamo! Prenotati qui: horafaicultura@gmail.com