Rosso di Rose: il pianeta dei frigoriferi

In occasione della Giornata Internazionale dell’Ambiente , la Biblioteca Civica di Viarigi ospita un incontro con Mauro Balboni , agronomo, esperto di sistemi agricoli e autore del saggio Il pianeta dei frigoriferi. L’appuntamento offre al pubblico un’occasione di riflessione critica sul futuro dell’alimentazione , analizzando i segnali che già oggi ci arrivano da un mondo in rapido cambiamento. Nel dettaglio dell’incontro Il libro affronta in chiave saggistica e divulgativa il rapporto tra cibo, ambiente e tecnologia , sottolineando come le nostre abitudini alimentari e i modelli di produzione e distribuzione incidano profondamente sugli equilibri ecologici del pianeta. Attraverso una narrazione lucida e documentata, Balboni introduce il concetto di “frigorifero” come simbolo di un sistema alimentare globalizzato e spesso insostenibile, in cui la quantità prevale sulla qualità , e il consumo si sgancia dalla consapevolezza . L’incontro sarà un’occasione per interrogarsi su temi urgenti come la sovrapproduzione , la perdita di biodiversità agricola , il crollo delle piccole realtà contadine e la necessità di ripensare il nostro rapporto con il cibo in chiave più etica, sobria e sostenibile . Un evento pensato non solo per addetti ai lavori, ma per chiunque voglia capire meglio in che modo, ogni giorno, le nostre scelte alimentari partecipano alla costruzione del mondo che abiteremo domani . La rassegna Nel cuore delle colline del Monferrato , tra sentieri fioriti, scorci panoramici e borghi sospesi nel tempo, nasce Rosso di Rose : una rassegna dedicata alla cultura , alla natura , alla conoscenza e alla bellezza condivisa . Dal profumo delle rose ai libri che interrogano il futuro , dai cammini botanici ai sapori del territorio , l’evento intreccia conferenze , incontri con autori , esperienze all’aria aperta , mostre d’arte e momenti conviviali , in un dialogo armonico tra paesaggio e pensiero . Rosso di Rose è un invito a rallentare, osservare, ascoltare: tra le pietre della Torre dei Segnali, tra i filari del Ruchè, tra le parole di chi coltiva sapere e chi coltiva terra. Un’occasione per valorizzare il patrimonio culturale e naturale di Viarigi, coinvolgendo studiosi, artisti, produttori, cittadini e visitatori in un percorso fatto di curiosità , scoperte e relazioni autentiche . Un programma per ogni tipo di pubblico Il programma, che si sviluppa dal mese delle rose fino all’inizio di giugno, si apre e si chiude con presentazioni letterarie , accoglie bambini e famiglie , e propone esperienze per ogni età e sensibilità, nella cornice della Primavera monferrina . Un cammino che fiorisce tra le pagine di un libro, i petali di un giardino, le voci di chi racconta, coltiva, studia, crea.