Food, Wine & Co. – Food Innovation VI Edizione 23-24-25 novembre 2017

Giunge alla sesta EDIZIONE “Food Wine & Co. [http://economia.uniroma2.it/commedia/home/102-1243/food-wine-co-vi-edizione-food-innovation-23-24-25-novembre-2017]”, IL SEMINARIO DI FORMAZIONE IN 6 MASTER CLASS ORGANIZZATO DAL MASTER IN ECONOMIA E GESTIONE DELLA COMUNICAZIONE E DEI MEDIA DELL’UNIVERSITÀ DI ROMA “TOR VERGATA”, IN PARTNERSHIP CON CINECITTÀ STUDIOS e con il patrocinio di FERPI E ANSA – che anche quest’anno dedicherà tre giornate all’attrattività dei territori italiani e all’eccellenza dei prodotti del nostro Paese, ricchezze strategiche in ottica di crescita e sviluppo sostenibile: il 23 e 24 NOVEMBRE 2017, presso gli storici Studios di Cinecittà e il 25 NOVEMBRE, presso la Fiera di ROMA.Il tema approfondito in questa EDIZIONE SARà la FOOD INNOVATION, DAL SETTORE AGROALIMENTARE, ENO-GASTRONOMICO, AL MARKETING E ALLA COMUNICAZIONE INNOVATIVA. Tre intense giornate formative in cui cibo, vino, gastronomia e birra, daranno vita a dibattiti e stimolanti riflessioni sul settore industriale del food & beverage e dei suoi operatori. UN APPUNTAMENTO PER ANALIZZARE E COMPRENDERE, DA UN PUNTO DI VISTA MANAGERIALE, UN MERCATO CHE DIMOSTRA UN CRESCENTE POTENZIALE INNOVATIVO E DI SVILUPPO, SE ACCOMPAGNATO DA ATTENTE STRATEGIE COMUNICATIVE E DI MARKETING. SEI ORIGINALI MASTER CLASS  –  frequentabili  anche  singolarmente  –  SI  SUSSEGUIRANNO  NEL  CORSO  DELLE PRIME DUE GIORNATE: PRODUCT INNOVATION; SECTOR INNOVATION, MARKETING AND COMMUNICATION INNOVATION I E II; MEDIA INNOVATION; EVENTS AND FESTIVAL INNOVATION.   Alle Masterclass si alterneranno SHOW-COOKING con CHEF STELLATI e la VISITA A “CINECITTÀ SI MOSTRA” (Studios e area museale). Diversi anche i momenti stimolanti con laboratori, presentazioni, dimostrazioni e degustazioni di cibi e bevande appositamente selezionati e presentati da esperti e responsabili di aziende partner o sponsor dell’evento.   Nella TERZA GIORNATA di lavori, organizzata IN COLLABORAZIONE CON MERCATO MEDITERRANEO – CIBI, CULTURE, MESCOLANZE, progetto autonomo di Fiera di Roma dedicato alla filiera agro-alimentare e finalizzato a valorizzare il cibo, si approfondirà il ruolo dei mega eventi per lo sviluppo con un focus sulle grandi fiere nei paesi del Mediterraneo. Una tre-giorni  in cui gusto e innovazione si incontreranno per comprendere al meglio come si sta evolvendo il settore enogastronomico, approfondendo i sapori accompagnati da una comunicazione efficace.     Il concept è stato ideato da SIMONETTA PATTUGLIA, Professore Aggregato di Marketing, Comunicazione e Media, Direttore del Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media – Dip. Management e Diritto, Università di ROMA Tor Vergata, Responsabile Scientifico e Organizzativo Food Wine & Co e da PAOLA CAMBRIA, Giornalista e sommelier, Direttore di Comunicazione e Immagine.   PROGRAMMA COMPLETO [http://economia.uniroma2.it/commedia/home/102-1243/food-wine-co-vi-edizione-food-innovation-23-24-25-novembre-2017]     INFORMAZIONI E ISCRIZIONI: TEL. 06/7259.5522 DARIA PIGNEDOLI E-MAIL: PIGNEDOLI@ECONOMIA.UNIROMA2.IT ELEONORA SERPELLONI E-MAIL: ELEONORASERPELLONI@GMAIL.COM   PER LA STAMPA: VALENTINA GUERRERA E-MAIL: VALENTINA.GUERRERA@OUTLOOK.IT