Data: venerdì 6 ottobre 2017 Ora: dalle ore 10,00 alle ore 18,30
Sede: Roma - Smoothly Via dei traghetti 93 (Lido di Ostia) Insegnante:
Flavia De Angelis - docente certificata Wilton e PME Livello: Avanzato
Costo: 120,00 euro Il corso è rivolto agli amanti dei fiori e agli
appassionati di pasticceria americana. La classe pensata per chi ha
avuto gia' un approccio alla decorazione con crema al burro e sac a
poche si concentra sulla realizzazione di fiori avanzati su torta
vera. PROGRAMMA: Ore 10,00: introduzione alla crema al burro e ai suoi
usi in classe Ore 10,30: colorazione della crema al burro per il
rivestimento della torta vera con effetto sfumato e bordatura perlata
Ore 11,30: colorazione della crema al burro per la composizione
floreale Ore 12,00: accenni al flower arrangement e alla progettazione
della composizione di fiori Ore 12,30: realizzazione dei fiorellini di
melo su spillone Ore 13,00: pausa pranzo Ore 14,00: realizzazione
delle rose Ore 15,00: realizzazione della David Austin Rose o rosa
inglese Ore 15,45: realizzazione del garofano Ore 16,30:realizzazione
del crisantemo Ore 17,15: assemblaggio della composizione con aggiunta
di nebbiolina, boccioli e fogliame Ore 18,30: diplomi e festeggiamenti
N.B: i corsisti lavoreranno su una base vera; pertanto dovranno
portare in aula, su indicazioni e ricettario del docente, una base di
pan di spagna farcita e montata da rivestire poi in aula con crema al
burro. Solo coloro che sono impossibilitati a realizzarla potranno
richiederla con largo anticipo ad Italian Cupcakes al costo aggiuntivo
di 50,00 euro. La quota include: tutto il materiale da utilizzare in
classe, un ricettario, l'attestato di partecipazione . Il pranzo e' a
carico del corsistN.B: la classe sara' formata da un massimo di 8
partecipanti. La quota di registrazione di 60,00 euro NON e'
rimborsabile. La cancellazione della propria iscrizione non prevede
rimborso. Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in
QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni
altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta
(volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da
Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati
di consultare le condizioni di vendita dei corsi.
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07/10/2017 Last update