La Teca pranzo di Pasquetta

Il Ristorante La Teca vi invita a degustare il pranzo di Pasquetta pensato per farvi godere una giornata di festa tra le colline, assaporando piatti autentici.

Il menù

Entrèe di benvenuto

Tortino salato porri robiola e ricotta

Antipasto

Petto d’anatra con salsa all’arancia everdurine alla julienne
Pera con cuore di gorgonzola, miele e noci e cialda croccante
Sformato di carciofi e la loro crema

Primo

Ravioli al basilico ripieni di burrata, con crema di asparagi e guanciale croccante

Secondo

Capretto nostrano aromatizzato al forno
Oppure
Cappello del prete brasato al barbera
Contorno di verdure

Dolce

Bombolone chantilly e fragolesu ganache di cioccolato fondente
Piccola pasticceria pasquale

In alternativa al menù fisso, è possibile scegliere i piatti dal menù alla carta.

Inoltre, per tutta la giornata, sarà aperta la nostra enoteca con la possibilità di acquistare bottiglie di vino e distillati.