Cossano Belbo, in Piemonte, al centro delle Langhe, vuole dedicare queste due giornate alla valorizzazione dei prodotti tipici.
Non a caso il nome di Sagra degli IN si deve a tutte quelle proposte enogastronomiche d’autore che hanno reso celebre il piccolo paesino di Langa: tajar in, ravioli al pl in, salam in, triful in, farina del Mul in, Furment in e Bon V in.
La Sagra propone le squisite specialità locali e gli ottimi vini delle Langhe che regalano al turista sensazioni gustative indimenticabili.
La riuscita di questa manifestazione si deve all’impegno delle Borgate del Paese e delle aziende cossanesi che preparano, rispettivamente, prelibati piatti tipici e vini da degustare durante tutto il week-end.
Sabato 17 maggio
Dalle ore 18:00
Pizza
Vi aspetta la Pizza al MulIN di Fulvio Marino.
Sforna fantastiche pizze con le farine del MulIN.
IN tavola con..
Daniele Persegani e Cristina Lunardini.
Gnocco fritto e piadina romagnola con i sapori delle Langhe.
Sergio Barzetti.
Mister Alloro è pronto a servirvi i suoi risotti d’autore.
Cena itinerante
Piatti della tradizione e vini tipici d’eccellenza tra le vie del centro.
INtrattenimento
Gli anni d’oro: tributo a Vasco, Ligabue e 883
Sciarada: party rock
Pijtevarda: canti popolari
Compagnia fratelli Ochner: teatro di strada
Proloco Incisa 1514: animazione storica
Dalle ore 22:30
Fuochi d’artificio in...musica.
Una cascata di colori scoppiettanti e di musiche e IN cantate risplende nel cielo notturno.
Dalle ore 23:00
DJ SET con Mauro Vay.
Cossano Belbo
Cossano Belbo, conosciuto anche grazie alle citazioni presenti nelle opere di Cesare Pavese e Beppe Fenoglio, ha le potenzialità per crescere maggiormente a livello turistico sia per l’incredibile bellezza del paesaggio e sia per la ricchezza enogastronomica.