Sapori di primavera nell'Emporio del Gusto

Itinerario enogastronomico di piatti tipici con i vini e l’olio dei Vigneti Brichet alla scoperta di colori, profumi e sapori della primavera sulle colline dell’Unesco.

Menù

Apribocca di benvenuto con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”

ANTIPASTI

“Girello al punto rosa”

Girello di vitello CBT con salsa tonnata e fior di cappero

“Lo sformato”

Tortino “due colori” con cuore filante e fonduta di Raschera DOP

Primo

Gnocchi di patate con sugo di carne e salsiccia

Secondo

Bocconcini di guancia di maiale brasati e soffice purea

DOLCE

Salame di cioccolato e nocciole

Caffè

L’azienda

Il nostro ingrediente speciale è la passione della famiglia che li ha creati.

L’Azienda Vigneti Brichet di Massasso e Figli coltiva con cura, passione e professionalità i propri vigneti per produrre uve che poi vengono trasformate in vino che viene venduto e riservato esclusivamente alle famiglie.

Noi abbiamo l’orgoglio di portare avanti questa tradizione di famiglia e il rapporto diretto con gli Amici Clienti.

I nostri vigneti, il nostro lavoro e le nostre tradizioni appartengono dal 2014 al Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.