CORSI BARTNEDER BARMAN TORINO RIVOLI

CORSI BARTNEDER BARMAN TORINO RIVOLILA STORIA Il barman[1] (in inglese barman[2], in inglese americano bartender), è una figura professionale che lavora nei bar occupandosi della preparazione dei cocktail, lasciando ad altre figure specializzate (banchisti bar) la preparazione della caffetteria e il servizio analcolici. CONOSCENZE Picture Gli ingredienti,le preparazioni e le decorazioni dei cocktail Vini, birre,alcolici,liquori organizzazione del banco bar e prepazione dei cocktail-party caffetteria, soft drink, preparazione snack e stuzzichini Cenni sulle tecniche moderne come la nuova Molecular mixology     DIFFERENZE Il BARMAN è associato alla figura classica di mescita delle bevande alcoliche secondo tecniche tradizionali che utilizzano misurini, segue la ricercatezza della ricetta, la presentazione del cocktail, i profumi, il sapore a scapito di una minor velocità; ed è una figura professionale che troviamo nei Grandi Hotel, nei cocktail bar, nei lounge bar. il bartender (o barmaid o barlady per la donna) è il barman definito nell'accezione americana, lavora utilizzando tecniche dell'american bartending, ossia prepara cocktail utilizzando tecniche moderne. La sua misura degli alcolici è basata su un sistema di conteggio verbale (freepouring di 1 livello) associato a una serie di prese delle bottiglie a 2-3-4-5-6 che gli permettono di velocizzare la costruzione del singolo cocktail; inoltre conosce tecniche di Speed Round (barman) che gli permettono di poter lavorare da solo servendo molte persone. Il bartender è una figura professionale che troviamo nelle discoteche, nei pub, nei grandi eventi dove l'affluenza delle persone richiede maggior velocità   FLAIR BARTENDING Il Flair bartending, o semplicemente Flair, è l'insieme delle tecniche accrobatiche associate alla figura del barman, al fine di attirare l'attenzione del cliente e indurlo ad ordinare. Caratteristiche Colui che utilizza le tecniche del Flair bartending si chiama: Flair bartender È un bartender Ha molta esperienza nell'uso del Working flair e dell'Exhibition flair --------------------------------------- www.facebook.com/AccademiaArycafe/?pnref=story Roberto Maita Corsi Bartender Flair Torino Rivoli Accademy Bartender AryCafe Torino Rivoli 3499622737 robyflairtorino at outlook.it Tags: acrobatic bar torino, bar maita rivoli, barman rivoli, barman torino, bartender rivoli, cocktails acrobatico torino, cocktails torino, flair academy torino, flair barman torino, flair bartender room torino, flair torino, lavoro bar torino, lavoro barman acrobatico torino, lavoro barman torino, roberto maita bartender flair, roberto maita cocktails, roberto maita flair torino, roberto maita rivoli, scuola barman acrobatico, scuola barman scuola bartender, show bar torino show spettacolo bar, show barman torino, torino acrobati, torino bar