La sagra della bistecca di Olmo: così l'edizione 2026

La sagra della bistecca nasce all’inizio degli anni ’70. Nel 2001 la festa acquisisce il nome di “Sagra della Bistecca” e da quel momento è entrata a far parte delle più importanti feste paesane richiamando migliaia di visitatori e appassionati di cucina toscana. Dal 2008 si costituisce il “Comitato Sagra della Bistecca”, scindendo il legame con il gruppo sportivo, dapprima finanziato con i proventi della festa, per devolvere, così, il ricavato ad attività di utilità sociali per Olmo. Il ricavato ha permesso di realizzare, e continuare nel tempo, le attività del gruppo sportivo del paese.

Dal 1974 a oggi molte cose sono cambiate, i volti dei visitatori e quelli dei protagonisti, ma non è cambiato il forte spirito di aggregazione e partecipazione, e la volontà di divertirsi sapendo di contribuire a migliorare e far crescere il nostro paese, alle porte della Valdichiana, a un passo dalla città di Arezzo.

La sagra della bistecca si svolgerà nei giorni: dal 9, 12, 13, 16, 17, 18 e 19 luglio.