MENU di Elvis Pilati Cuoco di MontagnaL’attesa
I nostri amuse-bouche di Rubbio
Il pranzo
Cozze e vongole in acqua di piovra
con asparagi bianchi e verdi
Torta pasqualina con tarassaco di Conco
Risotto con asparagi e caviale di aringa
Tortello con erbette spontanee e ragù d’agnello
Vitello rosa con spugnole
Sorbetto al cucchiaio
Crostatina alle fragoline di bosco con crema
alla melissa e gelato al limone
food
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09/07/2025 Last update