PASQUA 2018 ALL'AGRITURISMO CORTE MONTINI A SANTA GIULETTA

LE FESTIVITA’ PASQUALI 2018 ALL'AGRITURISMO CORTE MONTINI A SANTA GIULETTAIL PRANZO DI PASQUA - DOMENICA 1 APRILE Aperitivo di benvenuto Tagliere di salumi tipici Cuori di carciofi all’olio extra-vergine Crostone dorato con lonzino stagionato e confettura di cipolle rosse Uovo farcito con mousse di tonno e capperi in bellavista Insalatina di lingua e prosciutto con sedano verde croccante e bocconcini di pecorino morbido Carpaccino di magatello scottato con salsa fredda ai peperoni rossi Flan morbido di asparagi con fondutina di taleggio Strudel di sfoglia vegetariano “Carnaroli” allo Spumante con punte di asparagi aromatizzate allo scalogno e pomodorini confit Tagliatelle verdi al ragù di agnello al timo fresco Crespelle gratinate ai funghi porcini Sorbetto Filettino di maiale in crosta bardato con pancetta e rosmarino Spicchi di patate novelle al burro Roast-beef al sale con vinaigrette alla senape dolce e misticanza primaverile Insalatina di fragole zucchero e limone con gelato alla vaniglia Dolce morbido di colomba al profumo di Maraschino con crema di cioccolato Caffè e digestivo Vini Montini EURO 50,00 VINI E BEVANDE INCLUSE - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TEL. 0383.899382 - CELL. 339.6801480 ******************************************************* IL PRANZO DI PASQUETTA - LUNEDI 2 APRILE Aperitivo di benvenuto Tagliere di salumi tipici Cuori di carciofi all’olio extra-vergine Crostone dorato con lonzino stagionato e confettura di cipolle rosse Uovo farcito con mousse di tonno e capperi in bellavista Carpaccino di magatello scottato con salsa fredda ai peperoni rossi Flan morbido di asparagi con fondutina di taleggio Strudel di sfoglia vegetariano “Carnaroli” allo Spumante con punte di asparagi aromatizzate allo scalogno e pomodorini confit Tagliatelle verdi al ragù di agnello al timo fresco Crespelle gratinate ai funghi porcini Sorbetto Filettino di maiale in crosta bardato con pancetta e rosmarino Spicchi di patate novelle al burro Roast-beef al sale con vinaigrette alla senape dolce e misticanza primaverile Dolce morbido di colomba al profumo di Maraschino con crema di cioccolato Caffè e digestivo Vini Montini EURO 42,00 VINI E BEVANDE INCLUSE - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TEL. 0383.899382 - CELL. 339.6801480