Pranzo di Pasqua all'Antica Trattoria Ai Colli Berici

PRANZO DI PASQUA 2025 – ANTICA TRATTORIA AI COLLI BERICI, ARCUGNANOPer la domenica di Pasqua il 20 aprile 2025, l’Antica Trattoria Ai Colli Berici propone un’esperienza gastronomica completa, immersa nei sapori dei Colli Berici e nella tradizione veneta, con un menù pensato per un’occasione speciale — APERITIVO DI BENVENUTO Prosecco D.O.C Cocktail analcolici Spritz Aperol e Campari — ANTIPASTI Gran buffet all’aperto (se il tempo lo permette) con: • Isola del rustico • Isola del mondo • Isola dei fritti dell’Adriatico In caso di maltempo, antipasto servito in centro tavola con selezione dalle tre isole — ENTRÉE AL TAVOLO Flan di asparagi mimosa con punte di asparagi su misticanza — PRIMI PIATTI Raviolotti al brasato con ristretto al Barolo e gocce di stracciatella Risotto Carnaroli mantecato alle erbette dei Colli Berici e gamberoni flambé — INTERMEZZO Rinfrescante al cucchiaio di ananas e maraschino — SECONDI PIATTI Cosciotto di agnello disossato, marinato ai profumi dell’orto e cotto a bassa temperatura Quadrucci di vitello con polentina morbida — CONTORNI Patate al cartoccio Sformatino pancettato con verdure dei Colli — DESSERT Fugassa dal forno a legna del Panificio Bari con crumble di biscotto e crema pasticcera espressa — BEVANDE Vini in abbinamento dalle cantine locali Acqua Caffè Correzioni e ammazzacaffè — PRENOTAZIONI Chiamata o WhatsApp al 333 8661692 Oppure telefono fisso 0444 550061 (ore pasti) Via Mazzanta 19 – Arcugnano (VI)