Come riproporre in chiave moderna le antiche ricette eno-gastronomiche
locali con l’uso delle erbe spontanee mangerecce stagionali!!!Con la
Dott.ssa Antonella Lisi de la Coop. L’Ape Regina, scopriremo quante
erbe spontanee si possono trovare (o perché no, coltivate) nei nostri
campi e giardini; con lo chef Romano Gordini del Ristorante stellato
“La Parolina” ne degusteremo alcune ricette. Le tradizioni
rivivono se guidati da passione, fantasia e soprattutto conoscenza.
– Evento €10 – comprensivo dell’attività, il biglietto
d’ingresso al Museo della città e l’assaggio delle pietanze
preparate. Necessaria prenotazione.
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09/09/2018 Last update